FabricAir Çikolata Fabrikası için Kaliteli İç Mekan Hava Ortamı Sağlayacak

FabricAir Tayland'daki Çikolata Fabrikası için Kaliteli Ortam Sağlayacak
15th Nisan 2021

Tayland'daki bir çikolata fabrikası yeni üretim alanı için FabricAir sistemini tercih etti. FabricAir sistemi tesisin sıkı hijyen gereksinimlerini karşılarken, homojen hava dağılımı ile ürün kalitesinin korunmasına katkı sağlayacak.

FabricAir, tüm gıda üretim tesislerinde olduğu gibi sıkı hijyen gereksinimlerinin olduğu çikolata fabrikası için toplamda 266 metre kumaş kanaldan oluşan terzi usulü bir hava dağıtım sistemi tasarladı.

Sistemde tercih edilen Combi 80 anti-mikrobiyal kaplamalı hava geçirgen kumaş ile hava, hem kanal yüzeyinin tamamından hem de SonicFlow™ akış modeli ile mekan içerisine hassas ve homojen bir şekilde dağıtılıyor. Kanal yüzeyinden atılan hava, kanalı bir battaniye gibi sararak kanal yüzeyinde muhtemel yoğuşmanın önüne geçiyor. Ayrıca bu projede kullanılan özel anti-mikrobiyal kaplama kanal yüzeyinde herhangi bir mikroorganizmanın gelişmesine izin vermiyor.

Hijyenik özelliklerin yanı sıra, tekstil kanal sistemi noktasal atışlar yapan ve sert hava akımlarına sebebiyet verebilen metal sistemlerin aksine, havayı mekan içerisine homojen dağıtarak, ürün kalitesinin korunmasına ve hava akımları nedeniyle alanda çalışan personelin sık hastalanmasını önlemeye yardımcı oluyor.

Metal sistemlere göre düşük basınçta çalışan ve sıcaklığı daha çabuk istenen seviyede dengeleyen tekstil kanal sistemi ortalama %45 enerji tasarrufu sağlıyor.

FabricAir Turkey A.Ş. Genel Müdür Fikret Şahin, gıda üretim tesislerinde tekstil kanal uygulamaları hakkında şunları söyledi:

Sistemlerimiz özellikle gıda üretim tesislerinde neredeyse standart bir hava dağıtım çözümü haline geldi. Modern tekstil kanal sistemlerinin dünyadaki ilk üreticisi ve uygulayıcısı olarak ürünümüzün giderek daha sık tercih edilmesi bizi gururlandırıyor. Neredeyse yarım asırlık tecrübemizi ve uzmanlığımızı  sektör paydaşlarımız ve müşterilerimiz ile paylaşmaktan mutluyuz.

 

Fotoğraflar: Nantier